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FFBT – FFBT/A Filonatrice per filoni francesi “baguettes”
23 dicembre 2015
DIE/37 Spezzatrice a divisioni esagonali
23 dicembre 2015
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DB3-FA

DB3 FA Spezzatrice arrotondatrice automatica per panini tondi

La DB3 FA è una spezzatrice-arrotondatrice a piatto oscillante, a funzionamento automatico, adatta a spezzare ed arrotondare tutti i tipi di pasta per ottenere panini tondi di peso variabile senza alterare il processo di lievitazione dell’impasto. Il ciclo di lavoro completamente automatico e la possibilità di regolare elettronicamente durata e intensità di pressatura in funzione del tipo di pasta da lavorare, permettono di ottenere pezzi perfettamente arrotondati.

Categoria:
Descrizione

Caratteristiche standard

  • Modello completamente automatico
  • Struttura in carpenteria d’acciaio verniciata, montata su ruote
  • Gruppo di taglio e formatura intercambiabile, con struttura in alluminio, profilo esterno teflonato e coltelli in acciaio inox
  • Tre piatti di arrotondamento intercambiabili in materiale atossico (in dotazione)
  • Piano di appoggio dei piatti in alluminio
  • Sistema di taglio, pressatura e arrotondamento a funzionamento idraulico molto silenzioso
  • Pannello comandi a funzionamento elettronico con possibilità di memorizzare 5 cicli di lavoro

Accessori

  • Piatti di arrotondamento in plastica supplementari.