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Stampo ovale in silicone
15 marzo 2016
Stampo per babà in silicone
16 marzo 2016
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n. 6 muffin

Stampo muffin in silicone

6,00 + IVA

Gli stampi da cottura flessibili e antiaderenti sono interamente realizzati in silicone alimentare perfettamente conforme alle leggi internazionali che regolano l′utilizzo di materiali destinati al contatto alimentare. Permettono di realizzare la maggior parte delle operazioni di cottura e surgelazione di ristoranti, pasticcerie, gelaterie.  Offrono la possibilità di eseguire tutte le preparazioni dei prodotti dolci e salati sostituendo l’utilizzo di stampi in metallo.  L’utilizzo degli stampi va dal congelamento dei preparati fino alla loro cottura: possono essere messi direttamente dal congelatore al forno. Formato unico 175×300 mm, pari ad un terzo di Gastronorm e un quarto delle teglie da pasticceria (600×400 mm), per garantire perfetta compatibilità con le attrezzature professionali. Resistono da -40°C a +280°

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11, 5, 6