In ogni laboratorio professionale un ruolo fondamentale lo svolge la refrigerazione cioè la diminuzione della temperatura di un determinato spazio al di sotto del livello della temperatura ambiente. Generare freddo è importante per la corretta conservazione degli alimenti e la sicurezza della salute del consumatore, l’ottimale conservazione dei cibi porta con sé una loro durata maggiore e meno sprechi. Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie

I principali protagonisti della refrigerazione sono gli armadi frigo, le celle frigorifere, gli abbattitori di temperatura si tratta di attrezzature grazie alle quali il rischio di malattie alimentari è nettamente diminuito e l’organizzazione delle cucine professionali decisamente migliorata. Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie

Un armadio frigo professionale è realizzato per lo più in acciaio inox, materiale compatibile per eccellenza con gli alimenti, e può essere scelto in base a capacità in litri, temperatura, complessiva e dei singoli vani, porta standard o trasparente, numero di porte, tipo di struttura (particolari sono gli armadi carrellati, con singola o doppia porta), e molte altre caratteristiche, riuscendo per questo a soddisfare un’utenza ampia e variegata. Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie

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In ogni laboratorio professionale un ruolo fondamentale lo svolge la refrigerazione cioè la diminuzione della temperatura di un determinato spazio al di sotto del livello della temperatura ambi Generare freddo è importante per la corretta conservazione degli alimnti e la sicurezza della salute del consumatore, l’ottimale conservazione dei cibi porta con sé una loro durata mare e meno sprechi. Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerieAccessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie

I principali protagonisti della refrigerazione sono gli armadi frigo, le celle frigorifere, gli abbattitori di temperatura atture grazie alle quali il rischio di malattie alimentari è nettamente diminuito e l’organizzazione delle cucine professionali decisamente migliorata. Accessori e attrezzature pe ,bar, pasticcerIn ogni laboratorio professionale un ruolo fondamentale lo svolge la refrigerazione cioè la diminuzione della temperatura di un determinato spazio al di sotto del livello della temperatura ambiente. Accessori e attrezzature per panifici ,bar, pasticcerie