Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, o misto – termostati di regolazione temperatura 50÷300 °C – cassetto raccolta residui di cottura. Modello doppio permette la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura. Potenza 6 kW; Alimentazione trifase 400V/3N/50-60Hz; Dimensione piano cottura 650×480 (mm); Dimensioni totali 665x570x300h (mm).