News

30 ottobre 2017

L’ arredamento in acciaio inox adattabile agli spazi del tuo laboratorio

Alcune attività di ristorazione non  sono dotate di vere e proprie cucine professionali;  come ad esempio le gelaterie, pasticcerie, panetterie, ecc. Ci sono molti locali che […]
19 ottobre 2017

Con le vetrine espositive garantite qualità ed estetica

Nelle attività commerciali il primo biglietto da visita da offrire al cliente, è la presentazione dei piatti, per questo motivo ogni locale che si rispetti deve […]
6 ottobre 2017

La piastra ad induzione: l’alleato in cucina che conviene acquistare su Special Forni

I fornelli ad induzione non sono i classici fornelli, si caratterizzano per la presenza di una superficie totalmente piatta, liscia, lucida. Questo perché non funzionano a […]
25 settembre 2017

Cappe aspiranti per le cucine professionali

La legge prevede che tutti gli odori e i fumi generati da combustioni, quali il riscaldamento di un ambiente, la cottura dei cibi, l’azionamento di macchinari […]
13 settembre 2017

La linea cottura adatta a soddisfare ogni tipo di preparazione in cucina

Negli ultimi anni si sta assistendo ad una continua evoluzione dell’attrezzatura delle cucine professionali e all’adozione sempre più diffusa delle nuove tecnologie. I macchinari come le […]
5 settembre 2017

Attrezzo indispensabile in pasticceria per livellare gli impasti morbidi

La raplette è ideale per lisciare e livellare la impasti morbidi o cioccolato. Serve per stendere uniformemente il biscuit. Special forni di Messina Calogero arredamenti e […]